録った動画が、全編ノイズ混じりだった。昨日こんな記事を書いた報復なのか、昴よ。
PC介護
仕方がないのでご飯にした。
最近、家でラーメンを作るのがちょっとしたマイブームになっている。
みそ。
煮干し。
とんこつ。
そばも作る。
麺は、粉も水も厳選したものを使い、一から手打ちで作る。そういう職人がいることを知った上で近所で買う。
ネギは、自らの足で調べ「ここだ」と思った農場のものを使う。具体的に言ってあまり広まっても困るが「イオン農場」が「まいばすけっと」という直売所に卸しているので、それを使っている。
メンマは、使い込んで味の染みた割り箸を更にスープで煮込んだものだ。これは嘘。
その他の具材も大体そんな感じで厳選している。
入れる器もこだわり抜いた。
これは人間国宝である唐山陶人先生が『美味しんぼ』に出てきた回を見た後、ニトリで買ったものだ。「点十草」と呼ばれる柄の美濃焼の丼だそうだ。ホームページに書いてあった。610円。書いてあった。
そんな麺活を最近している。
やってることはただ麺を茹でて盛り付けてるだけなんだけど、余計なことをしないお陰でちゃんと美味しいから楽しい。
そんな楽しい麺活以外にも、来月こんな楽しい麺活をします。
詳しいことは以下の記事から。
ライブもするし○○○も歌うし
ハロウィンだし、みんなコスプレするのかな。俺はどうしようかな。こだわりの強いラーメン店主にしようかな。
どうなるかは当日その目で確認していただければと思います。よろしくお願いします。
